筑地市场 金枪鱼拍卖 攻略

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东京都东洋居市场2018年10月6日位于东京都中心区，创建于1935年，至今已有83年历史。被誉为“日本的厨房”，世界上最大的水产品市场筑地。原筑地 市场的商户大部分迁到新丰州市场。5天后，2018年11月11日凌晨0点，交易在丰州市场开始，距离原址2.3km。与老的-0 市场不同，丰州市场是更专业的现代化鱼市结构，餐厅星罗棋布。

新开的丰州市场，虽然地理位置不如筑地，但整体给人一种太干净的感觉，少了一点-0 市场那个。市场中的导向板和标识还配有日文、英文和中文，外国游客可以更方便地在这里游玩。丰州市场有500多家店铺，周一至周六营业，5:00-17:00对游客开放。

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沿海地区和内地的价格不一样。最近在广州拍的一块金枪鱼55000，45.8斤，算下来每斤600多元。日本的天价是拍卖，当然有广告，但是别人有吃生鱼片的文化。5000多斤，你自己估算一下吧。金枪鱼也叫金枪鱼，香港叫金枪鱼，还有蓝鳍金枪鱼 金枪鱼，纲中最大的品种，也叫黑鳍-