中国美食全攻略(珠海)

蟹黄虾仁灌汤包、酒酿丸子、江南年糕、甜豆腐、韭菜锅贴。珠海它毗邻港澳，又是移民城市，所以它的美食具有浓郁的港澳风味，比如港式海鲜粤菜、港式广式早茶、澳门葡菜，都很常见美食。但是作为一个移民城市，包容性还是很强的，所以餐饮美食是多元的，比如潮州、湖南、四川、东北、中原、西北等菜系经常可以在珠海上看到。

特别是珠海有着“海底牛奶”之称的叠石蚝油，是珠海的第一特产，畅销港澳和五大洲。所以到了珠海这个不能错过。而且在这里买一些叠起来的蚝油，吃完新鲜的牡蛎再寄回给亲朋好友也是相当不错的。2、荸荠珠海荸荠成熟早，果大，皮色美，肉脆，水分丰富，果肉香甜可口。只要吃过，就永远不会忘记。3.大虾珠海有一个万山岛渔场，长期养殖对虾。

-2/的特产一定和海鲜有关。新鲜的牡蛎、奶油蟹、对虾、斗门河虾、南坪酥肉鲳鱼、黄金凤鳗鱼和干软骨鲳鱼真是令人羡慕-2。横琴生蚝早就听说珠海生蚝肥美可口。去年，珠海市旅游局等单位授予珠海“四大美食”，贵妃牡蛎尽了自己的一份力。同时，在珠海“十大名菜”中，有两道菜是用生蚝烹制的。秦恒岛以其新鲜的牡蛎而闻名。

因为秦恒岛周围的海水咸而适宜，温度适中，水质肥沃无污染，非常适合牡蛎的繁殖和生长。11月到4月是吃牡蛎的最佳季节。At 珠海，生蚝的烹饪方法有很多，有酥炸、水煮、铁板烧、姜葱等。说到生蚝，就不得不提蚝油。珠海银坑生产的叠层蚝油在省内很有名。家喻户晓的李锦记蚝油起源于珠海南水镇。斗门大闸蟹斗门大闸蟹也是珠海“四大蟹美食”之一。蟹壳确实比一般的螃蟹更硬更重，也更珍贵，因为生长在玉贤的淡水区，每1000斤只能选10斤上品。

1、波仔饼波仔饼是珠海一个从小吃到大小吃的特色小吃。纪灵波仔饼不仅受到当地人的喜爱，也受到许多外国人的喜爱。钟记的化缘饼吃起来很韧，Q弹。口味很多，榴莲，蛋黄，芝士，辣条，猪脚姜。有些特色的口味，一烤就天天抢，想吃特色的一定要早点去。地址:九洲城珠海1/百货大楼。2.虾饺在珠海。喝早茶是人们的习惯。珠海早茶讲究“三杯两块”，两块里面有一个虾饺！

地址:岭南路3号正邦广场3楼。朱升面条朱升面条是用竹子做的，面条很清爽，味道特别浓，七叔面馆是珠海的老牌子了。专门做竹筒面，招牌牛腩是鲜虾云吞面，牛腩软嫩，虾肉鲜甜。馄饨和面条浸泡在鲜美的汤汁中，更加美味诱人，可以说是好吃！地址:东风路4号豪园大厦。横琴牡蛎以珠海出名，鲜、大、肥、味美。